Kuliner

kulinerKuliner, berasal dari istilah dalam bahasa Inggris, yang dapat berarti ‘urusan masak-memasak’-segala bentuk sajian untuk konsumsi, baik berupa makanan atau minuman. Divisi Kuliner PPI Groningen merupakan bagian atau unit yang bertugas melakukan koordinasi dalam pengaturan, penyusunan dan penyiapan menu sajian kuliner dalam setiap kegiatan yang diselenggarakan oleh PPI Groningen. Masakan utama yang ingin disajikan oleh Divisi Kuliner PPI Groningen dalam setiap kesempatan adalah masakan khas Indonesia. Hal ini dilakukan sebagai penawar rindu terhadap masakan tanah air bagi warga Indonesia di Groningen. Selain itu, juga sebagai bagian dari dukungan terhadap masakan Indonesia untuk menjadi bagian dari kuliner global.

Kegiatan utama dari divisi kuliner adalah mengkoordinasikan segala hal terkait pengaturan, penyusunan dan penyiapan menu sajian kuliner dalam setiap kegiatan formal ataupun non-formal, rutin maupun non-rutin yang diadakan oleh PPI Groningen

Selain itu, Divisi kuliner juga memiliki kegiatan pendukung (bersifat tentatif) berupa open receipt (menerima dan terbuka terhadap menu-menu baru seluruh nusantara untuk dicoba bersama-sama) dan mengadakan acara masak bersama anggota dan non-anggota PPI Groningen. Kegiatan ini diadakan minimal satu kali dalam satu periode kepengurusan yaitu pada musim panas.

Kegiatan Workshop memasak dilaksanakan setiap bulan dalam rangka saling bertukar pengalaman dalam bidang mawsak memasak

Share this: